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Celebrando los 56 años de Fundación del Pueblo de Sapecho, las organizaciones productivas ofertan sus productos transformados agro-ecológicos

Celebrando los 56 años de fundación del pueblo de Sapecho (24 de Septiembre/18), se realizó una feria agro-ecológica que ha sido financiado conjuntamente por el Gobierno Autónomo Municipal de Palos Blancos (GAMPB) y por la FUNDACION RENACE con el apoyo de la Inter American Foundation (IAF).

Con el objetivo de “colaborar en el proceso de la alimentación consciente”.  “Mejor comemos, mejor pensamos, mejor vivimos”, buscamos promocionar la ALIMENTACIÓN SALUDABLE, es decir, reducir en la alimentación familiar el consumo excesivo de azúcar, sal, grasas y gaseosas. En este ámbito, las mujeres emprendedoras mostraron productos transformados saludables a los visitantes a la feria, donde, a la vez tuvieron la oportunidad de tener un contacto directo con los consumidores locales.

La “EXPOFERIA AGROPECUARIA ECOLOGICA SAPECHO 2018”, evento que se desarrolló el día lunes 24 de septiembre/18 en el Distrito Municipal de Sapecho “Corazón del Alto Beni”, donde, se contó con la participación de asociaciones productivas agroecológicas, quienes tuvieron la oportunidad de ofertar a la población visitante productos en los rubros de turismo responsable, transformación de panificados, jugos, mermeladas de frutas, artesanías, fruticultura, horticultura, raíces, repostería y gastronomía, a la vez informaron a la población la importancia del consumo de productos agroecológicos.

Por otra parte, el Colegio Sapecho, mostro todo su potencial académico en la transformación de productos locales, donde, los padres y madres de familia manifestaron su conformidad por la realización de este tipo de eventos.

FUNDACION RENACE, ha apoyado la realización de estos eventos con el apoyo financiero de la INTER AMERICAN FOUNDATION (IAF), en alianza con la Swiss League of Catholic Women – SKF, y socios locales, que apoyan la implementación del PROYECTO BO-532.

Talleres de Buenas Prácticas en Ecoturismo

FUNDACION RENACE, ha realizado talleres al finalizar esta gestión/18, en Buenas Prácticas en Ecoturismo, programados para las Comunidades de Santa Rosa, la Comunidad Indígena de Covendo y Santa Ana de Mosetenes, para grupos de 40 – 50 personas, participando en un viaje educativo, consciente y participativo a través del tiempo, que refuerza el aprecio por la diversidad biocultural; los espacios naturales, flora y fauna, paisajes, gastronomía, artesanía, historias y leyendas, costumbres y tradiciones del pueblo indígena moseten como de la Región del Alto Beni.

En este contexto, se han desarrollado talleres sobre: diseño de rutas turísticas, formación de guías en turismo responsable, atención al cliente, oratoria comercial, presentación del guía turístico, entre otros, que educan en las buenas prácticas del ecoturismo.

El ecoturismo comunitario armoniza la conservación de la naturaleza con los intereses de la comunidad, reafirmando sus valores culturales y espirituales, sus tradiciones; y al mismo tiempo vela por los intereses del turismo consciente, responsable y solidario que busca convivir con la naturaleza y con la comunidad, apreciando la biodiversidad y la cultura, aportando a su conservación.

FUNDACION RENACE, ha apoyado la realización de estos eventos con el apoyo financiero de la INTER AMERICAN FOUNDATION (IAF), en alianza con la Swiss League of Catholic Women – SKF, y socios locales, que apoyan la implementación del PROYECTO BO-532.

Proceso Industrial de Elaboración de Deshidratados, Harinas y Panificados con Granos y Cereales Locales

La pre-entrega (durante el mes de septiembre/18), de molinos de martillo, deshidratadores, hornos, casilleros, equipo de laboratorio, entre otros, fue realizada por el PROYECTO BOL 79912 y la FUNDACION RENACE, porque, está previsto la entrega – transferencia definitiva a las organizaciones de mujeres a mediados del mes de octubre/18 por el Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambios Climáticos y Gestión y Desarrollo Forestal (VMA), del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA).

Con la pre - entrega a las 6 Organizaciones Económicas Comunitarias de Charcas II, Inicua Alto, Santa Rosa, Villa Porvenir, San Antonio y la OECME MOSETEN, se materializo la entrega de la segunda etapa del equipamiento para la LÍNEA DE PANIFICACIÓN, en base a granos (maíz), cereales (arroz, frejol), frutos del bosque (chima /tembe) y de la agricultura familiar (yuca, banano, plátano, maíz, zapallo), para de esta forma promocionar el CONSUMO DE PANIFICADOS en base a harinas locales para fortalecer los ingresos familiares y la alimentación saludable.

Se trata de molinos, sobadoras de masa, deshidratadores, procesadora de alimentos, canastillas, etc., que han sido pedidos por las mujeres de las organizaciones económicas comunitarias y han sido aprobados y financiados por el PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO (PNUD), el Global Enviroment Fund (GEF) Proyecto BOL/79912 y que ejecuta Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambios Climáticos y Gestión y Desarrollo Forestal (VMA) dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA). En este ámbito, la FUNDACION RENACE, es el operador a nivel de los emprendimientos de las organizaciones económicas de mujeres emprendedoras de la Región del Alto Beni.

La producción de harinas, panificados y deshidratados realizaran las mujeres emprendedoras que han sido capacitadas, donde, el primer mercado será el desayuno escolar regional, para posteriormente incursionar en el mercado nacional.

Para el Presidente del Comité de Gestión Intermunicipal (CGI), Marcial Choque, la mecanización y el equipamiento para la transformación de productos terminados es un eje del desarrollo de la agro-industria rural, para de esta forma no depender de los productos procesados de las ciudades, sino, más bien desde el campo enviar frutas frescas y productos transformados de la agricultura familiar a los millones de consumidores de las ciudades del país.

El Proyecto es financiado por el PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO (PNUD), el Global EnviromentFund (GEF) Proyecto BOL/79912, además, cuenta con el apoyo de la Inter American Foundation (IAF) BO – 532, y la Asociación Suiza de Mujeres Católicas – SKF, lo cual, es ejecutado por la FUNDACION RENACE.

Proceso Industrial de Elaboración de Mermeladas y Jugos

En el marco del Proyecto “Conservación de la Biodiversidad a Través de la Gestión Sostenible de los Bosques por los Actores Locales” BOL- 79912, y el Componente 3 “Fortalecimiento Integral de 5 Emprendimientos Productivos de Mujeres Emprendedoras de los Municipios de Alto Beni y Palos Blancos”, con los nuevos equipos adquiridos, se desarrollaron un ciclo de talleres desde el 3 hasta el 24 de agosto/18, relacionado con el manejo y mantenimiento de equipos y seguridad industrial, además, de reforzar los conocimientos en las Buenas   Prácticas   de   Manufactura        (BPM´s) para las líneas de jugos y mermeladas con frutas silvestres y de la agricultura familiar agro-ecológica.

En los mencionados talleres se ha podido demostrar que se pueden elaborar conservas y dulces, usando las mejores frutas o azúcares orgánicos de primera calidad, pero que además sean seguros, sin contaminación de bacterias patógenas (que producen enfermedades) y conservarlos adecuadamente para que la vida útil del producto sea más prolongada.

El Proyecto es financiado por el PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO (PNUD), el Global EnviromentFund (GEF) Proyecto BOL/79912, además, cuenta con el apoyo de la Inter American Foundation (IAF) BO – 532, y la Asociación Suiza de Mujeres Católicas – SKF, lo cual, es ejecutado por la FUNDACION RENACE.