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MUJERES EMPRENDEDORAS DE LA REGIÓN DEL ALTO BENI CON MAQUINARIA Y EQUIPOS DE PANIFICACIÓN

Proceso Industrial de Elaboración de Deshidratados, Harinas y Panificados con Granos y Cereales Locales

La pre-entrega (durante el mes de septiembre/18), de molinos de martillo, deshidratadores, hornos, casilleros, equipo de laboratorio, entre otros, fue realizada por el PROYECTO BOL 79912 y la FUNDACION RENACE, porque, está previsto la entrega – transferencia definitiva a las organizaciones de mujeres a mediados del mes de octubre/18 por el Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambios Climáticos y Gestión y Desarrollo Forestal (VMA), del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA).

Con la pre - entrega a las 6 Organizaciones Económicas Comunitarias de Charcas II, Inicua Alto, Santa Rosa, Villa Porvenir, San Antonio y la OECME MOSETEN, se materializo la entrega de la segunda etapa del equipamiento para la LÍNEA DE PANIFICACIÓN, en base a granos (maíz), cereales (arroz, frejol), frutos del bosque (chima /tembe) y de la agricultura familiar (yuca, banano, plátano, maíz, zapallo), para de esta forma promocionar el CONSUMO DE PANIFICADOS en base a harinas locales para fortalecer los ingresos familiares y la alimentación saludable.

Se trata de molinos, sobadoras de masa, deshidratadores, procesadora de alimentos, canastillas, etc., que han sido pedidos por las mujeres de las organizaciones económicas comunitarias y han sido aprobados y financiados por el PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO (PNUD), el Global Enviroment Fund (GEF) Proyecto BOL/79912 y que ejecuta Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambios Climáticos y Gestión y Desarrollo Forestal (VMA) dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA). En este ámbito, la FUNDACION RENACE, es el operador a nivel de los emprendimientos de las organizaciones económicas de mujeres emprendedoras de la Región del Alto Beni.

La producción de harinas, panificados y deshidratados realizaran las mujeres emprendedoras que han sido capacitadas, donde, el primer mercado será el desayuno escolar regional, para posteriormente incursionar en el mercado nacional.

Para el Presidente del Comité de Gestión Intermunicipal (CGI), Marcial Choque, la mecanización y el equipamiento para la transformación de productos terminados es un eje del desarrollo de la agro-industria rural, para de esta forma no depender de los productos procesados de las ciudades, sino, más bien desde el campo enviar frutas frescas y productos transformados de la agricultura familiar a los millones de consumidores de las ciudades del país.

El Proyecto es financiado por el PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO (PNUD), el Global EnviromentFund (GEF) Proyecto BOL/79912, además, cuenta con el apoyo de la Inter American Foundation (IAF) BO – 532, y la Asociación Suiza de Mujeres Católicas – SKF, lo cual, es ejecutado por la FUNDACION RENACE.

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